בירה שפירא
 | |
| נתונים כלליים | |
|---|---|
| מייסדים | איציק ודני שפירא |
| תקופת הפעילות | 2011–הווה (כ־14 שנים) |
| משרד ראשי |
[[קובץ:תבנית:סמל/בית שמש|קישור=בית שמש|15px]] בית שמש,  ישראל |
| ענפי תעשייה | מבשלת בירה |
| מוצרים עיקריים | בירה |
|
(למפת השפלה רגילה)   בירה שפירא | |
בירה שפירא היא מבשלת בירה ישראלית.
היסטוריה
המבשלה הוקמה בבית שמש בשנת 2011 בידי האחים איציק ודני שפירא. השניים, תושבי ירושלים עסקו מספר שנים בייצור בירה ביתית, בתחילה באופן חובבני, ואחר כך באופן מקצועי יותר, בפרט לאחר שאיציק שפירא התמחה מספר חודשים במבשלת לפט האנד בקולורדו. לשניים הצטרף גם יוחאי קודלר, שהקים את מבשלת הנגב בקריית גת. פתיחת המבשלה לוותה בסדרת סרטוני פרסומת קצרים בבימויו של וניה הימן, שהועלו לאתר YouTube, וזכו למאות אלפי צפיות.
המבשלה מפיקה מעל 20,000 ליטרים בירה בחודש. בתחילה יוצרו שני סוגי בירה, פייל אייל וסטאוט שיבולת-שועל, ונכון ל-2018 מיוצר גם סוג שלישי, בירת חיטה. בירה מסוג רביעי, וינטר אייל, מיוצרת כמוצר עונתי. מוצרי המבשלה שווקו בתחילה בעיקר בירושלים, אך גם במקומות ספורים בתל אביב. המבשלה ממתגת עצמה כ"בירה ירושלמית", והלוגו שלה אף מבוסס על סמל העיר ירושלים. ביוני 2021 רכשה חברת טמפו משקאות 50.1% ממניות המבשלה ובכך הפכה לבעלי השליטה במבשלה.
סוגי הבירות
- Pale Ale (הירוקה) 5% כוהל בנפח.
- Oatmeal Stout (האדומה) 5.2%.
- Jack's Winter Ale (הסגולה) 8.5%.
- Wheat Beer (הצהובה) 5.2%.
- IPA 6.5% (הכחולה).
- Lager 4.9%.
קישורים חיצוניים
אתר האינטרנט הרשמי של המבשלה
בירה שפירא, סרטונים בערוץ היוטיוב- בירה שפירא באתר "קוראים ושותים"
- בירה שפירא(הקישור אינו פעיל) באתר בירבלוג
- ריטה גולדשטיין, נותנים בראש: הקמפיין של בירה שפירא, באתר nrg, 5 בינואר 2012
.svg){kind=icon}
| מבשלות בירה בוטיק ישראלית | |
|---|---|
|
בירה שפירא41772933Q16129494