מלאכת חורש היא הכשרת הקרקע לזריעה על ידי חרישתה, ריכוכה ופעולות דומות. מתולדותיה של המלאכה, חפירת בור (שלא בתוך בניין), סיקול שדה מאבנים וכל פעולה המכשירה את הקרקע לזריעה.
