מתיל פרבן

מתיל פרבן
	מתיל פרבן
שם סיסטמטי	Methyl 4-hydroxybenzoate
שמות נוספים	Methyl paraben; Methyl p-hydroxybenzoate; Methyl parahydroxybenzoate; Nipagin M E218
מסה מולרית	152.15 גרם/מול
מראה	גבישים שקופים או אבקה לבנה
מספר CAS	99-76-3
צפיפות	1.361 גרם/סמ"ק
מצב צבירה	מוצק
מסיסות	2.5 גרם בליטר
ממסים	מסיסות נמוכה בבנזן, מסיס מאוד במתנול (290 גרם בליטר)אתנול, אתר,פרופילן גליקול, אצטון. מסיס בשמן חם (25 גרם בליטר)
טמפרטורת היתוך	125-128 °C ; 270.15 K
מקדם שבירה	1.55
חומציות	8.5 ‏pKa
NFPA 704	1 ‏ 1 0
הערה כללית	מתפרק בחימום ל 270–280 °C

מתיל פרבן (Methyl Paraben) הוא חומר משמר השייך לקבצת הפרבנים. המולקולה היא אסטר מתילי של 4 הידרוקסי חומצה בנזואית. הנוסחה הכימית C₈H₈O₃. החומר הוא מוצק לבן בעל מסיסות נמוכה במים ומסיסות גבוהה בכהלים ובשמן. מתיל פרבן הוא פרומון בכמה מיני חרקים ומצוי באופן טבעי בצמחים דוגמת תודרנית לבנה.

מתיל פרבן משמש כחומר שימור אנטי פטרייתי במוצרי קוסמטיקה ומזון, כתוסף מזון מספר E של החומר E218.

בטיחות

בטיחות השימוש במתיל פרבן בריכוזים המקובלים בתכשירים לשימוש חיצוני: ככלל החומר מוכר כבטוח כחומר שימוש במזון וקוסמטיקה, מתיל פרבן נספג במהירות במערכת העיכול ודרך העור בגוף המולקולה עוברת הידרוליזה ומתקבל 4 הידרוקסי חומצה בנזואית המופרש בשתן ואינו מצטבר בגוף. מתיל פרבן אינו מגרה עור רגיל אך עשוי לעורר תגובה אלרגית. נמצא כי החשיפה לקרינה על סגולה (UVB) של החומר על העור מוביל להאצת הזדקנות העור ולנזק ל DNA.

בקרקע החומר מתפרק על ידי מיקרואורגניזמים כך שמתיל פרבן אינו מהווה מזהם סביבתי.